Основные характеристики
Тип спиральный
Производительность 12 кг/ч
Обьем дежи 30 л
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.58 кВт
Ширина 795 мм
Глубина 445 мм
Высота 773 мм
Вес (без упаковки) 152 кг
Вес (с упаковкой) 160 кг
Страна производства Китай
Тип шкаф
Установка напольный
Тип подключения к воде проточный
Количество уровней 6х2
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.3 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 978 мм
Высота (без упаковки) 798 мм
Вес (без упаковки) 40 кг
Вес (с упаковкой) 45 кг
Страна производства Италия
Тип спиральный
Производительность 150 кг/ч
Обьем дежи 62 л
Загрузка теста 50 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 3.5 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 910 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 209 кг
Вес (с упаковкой) 230 кг
Страна производства Италия
Подключение 380 В, 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 77 мм
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электромеханическое
Температурный режим от 70 до 280 °С
Гриль
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 6.9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 747 мм
Высота 563 мм
Страна производства Италия
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь Smeg ALFA 420 MFH-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение
Гриль
Статика без конвекции
Особенности:
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: горизонтальное
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень уменьшенный
Размер противня 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко
Управление электромеханическое
Температурный режим от 50 до 250 °С
Гриль
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 3 кВт
Ширина 602 мм
Глубина 584 мм
Высота 537 мм
Вес (без упаковки) 36.6 кг
Вес (с упаковкой) 38.5 кг
Страна производства Италия
Основные характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Управление механическое
Температурный режим от 0 до 260 °С
Пароувлажнение
Мощность 3 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 655 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 31 кг
Страна производства Италия
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней уменьшенный, 435x320 мм
Управление электромеханическое
Температурный режим от 50 до 250 °С
Гриль
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 3 кВт
Ширина 602 мм
Глубина 584 мм
Высота 537 мм
Вес (без упаковки) 36.6 кг
Вес (с упаковкой) 38.5 кг
Страна производства Италия
Установка напольный
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 110 до 420 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1 кВт
Ширина 520 мм
Глубина 420 мм
Высота 760 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Вес (с упаковкой) 75 кг
Цвет серебряный
Страна производства Китай
Подключение 220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность 3.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 811 мм
Высота 416 мм
Вес (без упаковки) 46 кг
Страна производства Италия
Установка напольный
Объем дежи 30 л
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 142 до 429 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 435 мм
Глубина 565 мм
Высота 905 мм
Вес (без упаковки) 70.5 кг
Вес (с упаковкой) 80 кг
Цвет серебряный
Страна производства Китай
Тип шкаф
Для отложенной расстойки
Установка напольный
Управление электронное
Контроль влажности
Количество уровней 20
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 60 мм
Температурный режим от -10 до 40 °С
Напряжение 220 В
Ширина 697 мм
Глубина 1005 мм
Высота (без упаковки) 1960 мм
Высота (с упаковкой) 2125 мм
Вес (без упаковки) 165 кг
Вес (с упаковкой) 190 кг
Страна производства Россия
Обьем дежи 20 л
Загрузка теста 8 кг
Кол-во скоростей 1 скорость
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы неподъемная траверса
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 427 мм
Глубина 675 мм
Высота 853 мм
Вес (без упаковки) 85 кг
Страна производства Китай
Основные характеристики
Установка настольный
Объем дежи 10 л
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика от 0 до 1000 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.5 кВт
Ширина 235 мм
Глубина 380 мм
Высота 445 мм
Вес (без упаковки) 16 кг
Вес (с упаковкой) 17 кг
Страна производства Китай
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Размеры камеры 75 мм
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение
Мощность 10.3 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 829 мм
Высота 682 мм
Вес (без упаковки) 72 кг
Страна производства Италия
Характеристики:
Длина: 880 мм
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 130 до 415 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.37 кВт
Ширина 316 мм
Глубина 426 мм
Высота 666 мм
Количество в упаковке 1 шт.
Ширина 304.8 мм
Высота 620 мм
Страна производства Китай
Описание
Лопата для пиццы Hurakan HKN-D12-062AL используется на предприятиях общественного питания и торговли для загрузки и выемки изделий из теста, готовящихся в печах. Рабочая часть имеет круглую форму. Отверстие на ручке обеспечивает удобное хранение. Лопата выполнена из алюминия, который устойчив к износу и царапинам и обладает высокой жаропрочностью.
Дополнительные характеристики:
Диаметр рабочей части: 304,8 мм
Купить оборудование для пекарни по низкой цене в Махачкале
Успешность деятельности и рентабельности пекарни во многом зависит от правильности и эффективности ее технического оснащения. Компания «Жар» по низкой цене в Махачкале предлагает купить высокотехнологичное профессиональное оборудование для пекарни, способное повысить качество хлебобулочных изделий и обеспечить автоматизацию рабочего процесса пекарни.
У нас предложен широкий выбор агрегатов для обустройства рабочих площадей:
-
тестораскаточные машины, тестомесы и тестоделители;
-
конвекционные, ярусные и ротационные печи;
-
расстоечные шкафы, тестера разных модификаций, мукопросеиватели и другие сопутствующие приспособления.
Ассортимент позволяет подобрать технику для предприятий разных форматов с любым объемом производства.
Где в Махачкале купить оборудование для пекарни по низкой цене?
Являясь производителем и поставщиком торгового оборудования в Махачкале, компания «Жар» осуществляет комплексное оснащение предприятий общепита и торговли по выгодным ценам. У нас можно купить все, что необходимо для производства.
Покупая у нас оборудование для пекарни, вы получаете:
-
разработку технологического проекта по обустройству пекарного цеха и вспомогательных помещений;
-
подбор оборудования с учетом производственных потребностей;
-
доставку, монтаж, пуско-наладку и запуск агрегатов.
Цена зависит от вида и количества приобретаемой техники и рассчитывается индивидуально. Подавайте заявку – специалисты подберут для вашей пекарни техническое оснащений, которое долгое время будет работать бесперебойно и приносить прибыль.